電動絞肉機12# - 1/2HP, 3/4HP, 1HP
MC-801
電動絞肉機專為絞碎不帶骨的常溫肉設計的，絞網直徑為7公分，平均產能在每小時80公斤至180公斤，是台灣市場肉攤最常見的機型。我們使用品質優良全銅線的馬達，使用壽命長。富士牌及金鷹牌電動絞肉機馬達保固一年，僅限絞碎常溫肉品，不帶骨頭等堅硬物。我們在乎您的使用安全，上方的鋁合金盛肉盤有白色塑膠護手裝置，防止雙手誤入機器造成人員損傷。
細節
專業落地型電動絞肉機 3HP
MC-816
專業商用、廠用電動絞肉機之絞網達直徑10公分，常溫肉絞碎的產量可達每小時500kg。三馬力的機型可以絞碎軟骨、雞脖子、雞頭、牛筋和微解凍的肉品。不適用於禽類大腿骨和牛豬羊骨頭等粗大骨頭，機器易損傷、減壽。我們的機器保證使用全銅線台灣製馬達，並有一年的電機保固。開關部分有正逆轉功能，運作時如有異物卡住，可以使用逆轉回復。上方的平盤盛肉槽材質為#304不銹鋼，食品安全有保障。
細節
桌上型絞肉兼半自動灌香腸機 1HP
MC-805
此款是專門為了快速灌香腸而設計的電動絞肉機。平均產量絞碎常溫肉品為每小時300公斤，灌香腸為每小時220公斤。本機管徑較小型肉攤常用的半馬力的機器大一號，網直徑為8.5公分（番號為22#），絞肉產量亦是一般電動絞肉機1馬力的機型的1.5倍。絞管組的零件有鑄鐵材質與不鏽鋼可供選購。標準配備中附有4組常用尺寸的絞刀、絞網，您可依成品大小決定使用何種絞網。不鏽鋼漏斗可放10公斤的餡料，由不鏽鋼機械手臂將餡料穩定推出料絞管。足額銅線馬達經的起長時間的連續使用，無安全疑慮、機械使用年限長。
細節
落地型絞肉兼半自動灌香腸機 2HP
MC-820
為大量生產香腸而設計的機器。絞網直徑為10公分，平均產能絞肉為每小時500kg，灌香腸為每小時450kg。主體材質由鋼板構成，電源基座為鑄鐵，機器下方有輪子方便移動，整體相當的堅固。跟MC-805...
細節
手動絞肉機 (不鏽鋼)
MC-806-2
全機重量只有3公斤，相當輕便好收納。手搖絞肉機適合絞碎食材如：常溫肉品、辣椒、蒜頭、菜脯等，取代人工剁碎，相當方便。尤其在處理含水含鹽的食材，不怕機體生鏽，是很實用的廚房小幫手。附件配有塑膠香腸灌嘴，讓您擁有自製香腸的樂趣。本機操作方法很簡單，首先將下方螺絲旋轉開來，固定在桌面上。（桌板厚度2－4公分。）再將手把上的凹槽對準卡榫，並順時針轉動把手就可以使用了。不僅組裝簡單，清洗更簡單。全機零件都可以拆開，使用中性洗劑清洗即可，即使遇到含鹽或釋出水的食材，也能避免生鏽的問題。我們的絞網有六種尺寸，會選擇中間尺寸出貨。若有特殊需求，請於下方詢問表單告知。有意大量採購者，請來電或來信巨豐機械專員。
細節
手搖絞肉機 (鑄鐵)
MC-806-1
鑄鐵手搖絞肉機為電動絞肉機家族中的最基本且經濟實惠的款式，其絞網與12#電動絞管的尺寸相同，可共用。機體本身為鑄鐵電鍍，下方有螺絲型固定夾，方便您固定於2－4公分桌板上。其入料口和絞管規格大致與電動款相同，而且比全不鏽鋼手搖絞肉機擁有更大的承載量跟管徑。機器本身會附上一組鐵質絞刀網，網孔為中間尺寸、隨機出貨。
細節
半自動冷凍肉片切片機
MC-804
優質的家用、商用切肉片機，主要於各種冷凍肉品切片功能，適用各種厚薄切片。不論是牛肉、羊肉、豬肉片均適用，可切片1－12mm之厚度。機身採鋁合金材質，除了外型美觀外，鋁合金耐蝕耐磨，結構精實。機身體積小，不佔空間好收納。我們的刀片品質優良，直徑約20公分。刀片附近放置磨刀石，讓您不用拆刀即可進行研磨，永保刀鋒鋒利。本機可藉由旋鈕來調整擋版，藉此控制肉片的厚薄。使用方法：將冷凍肉置上鋁盤後，以不鏽鋼釘固定位置，彈簧產生的張力會持續將肉塊推向刀鋒，所以操作人員的手不會碰到肉品，造成汙染。最後，機器下方有防滑腳墊，防止操作時機器滑動，影響使用安全。
細節
高速磨豆分渣機 (1HP)
MC-604-1
高速磨豆分渣機 1Ｈp是早餐店和豆漿豆腐店面的愛用機型，研磨和脫渣兩個功能一次搞定，而且出汁率高達九成。其特色是體積小而且運作穩定又有效率，產能是一小時可磨10-20公斤乾黃豆。我們的馬達是通過CE、UL、CSA、ISO9002認證標準，所以機台的使用壽命長，有保障！
細節
營業用磨豆分渣機 (1.5HP)
MC-604-2
營業用磨豆分渣機 1.5Hp運轉效率快，出汁率高達九成以上。採用特殊金鋼砂磨石，直徑為100mm。其產能為每小時30-45公斤，適合商業用途，例如豆漿豆腐豆花專賣店，也可同時磨製不同種類的穀類雜糧，例如糙米漿。但無法直接研磨米類。我們採用足額的全銅線馬達，經過CE、UL、CSA、ISO9002標準認證，保證品質優良、運轉穩定、使用壽命長。
細節
專業用磨豆分渣機 (2HP)
MC-604-3
專業磨豆分渣機 2Hp漿渣一次分離，出汁率高達九成以上。機器內部採用特殊金鋼砂磨石，直徑為120mm。搭配兩馬力馬達，其產能達每小時50-80公斤，非常適合高產量的加工業者，因此推薦給豆漿豆腐豆花專賣店、食品加工廠、肥料加工廠。機器採用足額的全銅線馬達，經過CE、UL、CSA、ISO9002標準認證，保證品質優良、運轉穩定、使用壽命長。內附尼龍過濾袋，可選擇性裝於出漿口二次過濾豆渣。
細節
家用型磨米機 0.5HP (5英吋磨石)
MC-603-1, MC-603-4
家用型磨米機的磨石為特殊金鋼砂，直徑為125mm，是最常見的機種。磨米的產能每小時可達20－50公斤乾米，磨黃豆可達20－40公斤的乾豆。此款機型又稱為石磨機，是華人常用的食品機械，從古式的石臼演變而來。用途多以製作五穀雜糧飲品及米類食品，如蘿蔔糕、碗粿等。也可以用於研磨辛香料，如辣椒、蒜頭，製作成醬料。這種機款的研磨方法為水磨法，顧名思義，在磨製的過程中必須不斷加水，一方面潤滑磨石與豆米，另一方面讓磨石降溫，所以產出的漿類會帶有一定比例的水分。使用者可以透過經驗衡量原料以及水的比例。如果，磨製到一半，預定的水已經用完了，可以舀起漿，重新倒入原料桶內，直到原料磨完。
細節