落地型絞肉兼半自動灌香腸機 2HP

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巨豐機械 落地型絞肉兼半自動灌香腸機 2HP簡介

巨豐機械股份有限公司是台灣一家擁有超過50年經驗的專業落地型絞肉兼半自動灌香腸機 2HP生產製造商. 我們成立於西元1968年,在食品機械領域上,巨豐機械提供專業高品質的落地型絞肉兼半自動灌香腸機 2HP製造,巨豐機械 總是可以達成客戶各種品質要求


落地型絞肉兼半自動灌香腸機 2HP

MC-820

為大量生產香腸而設計的機器。絞網直徑為10公分,平均產能絞肉為每小時500kg,灌香腸為每小時450kg。主體材質由鋼板構成,電源基座為鑄鐵,機器下方有輪子方便移動,整體相當的堅固。跟MC-805 桌上型半自動灌香腸絞肉機 1HP構造類似,有大容量不鏽鋼漏斗和不鏽鋼攪拌手臂。不鏽鋼漏斗容量有36L,一次可放14-18公斤的餡料。餡料會經由不鏽鋼機械手臂將餡料穩定輸出。2HP的馬達,作業速度快且經的起長時間的連續使用。啟動控制的部分有兩種方式,一種是手動切換正逆轉開關,另一種是外接式腳踏開關,您可依照生產需求切換模式。標準配件中有腳踏開關、不鏽鋼灌香腸漏斗,以及一般材質絞刀網四組。絞管、絞心及絞蓋為不鏽鋼材質。

清洗過程相當簡單,將絞蓋打開,取出絞刀網跟絞心。用中性洗劑及清水沖洗零件、不鏽鋼漏斗及絞管內部。一般材質刀網經過清洗過後,塗上食用油防止氧化。另有不鏽鋼材質的絞刀網可供選購,會更易於保養。若有任何問題,歡迎填寫下方的詢問表單。我們會盡快為您服務!

半自動灌香腸絞肉機與一般的絞肉機差在哪?

一般平槽式絞肉機在灌製香腸時,進料與出料各需要一人以上同時作業。負責進料的人要持續將料往前推,否則出料會不穩定,腸衣內的餡料不均勻,塞進不必要的空氣。而灌香腸機可先將盛料漏斗放滿肉餡。啟動開關後,螺旋形撥料片的機械手臂會自動把料撥進絞管,絞管同時運作出料。操作人員只需要一位在前面輕輕拉動腸衣,將香腸順順的帶出來即可。本機款附帶一個腳踏開關,您可以隨時控制出料。

如何灌香腸?

步驟1. 拿出附件的灌香腸漏斗,細管上套上腸衣。
步驟2. 把絞刀拿起來,裝上最大孔的絞網。(絞網可以抵住絞心,減少絞心被磨損的機會喔! )
步驟3. 將套好腸衣的漏斗安裝於絞管前方,並鎖上絞蓋。
步驟4. 把調味好的餡料放進不鏽鋼進料漏斗內,一次約10-12公斤。
步驟5.1 將開關轉至「正轉」,方可開始灌腸。
步驟5.2 或者,插上腳踏開關插頭,將開關轉至腳踏模式,踩下開關,方可灌腸。

產品特性

1. 適合絞碎肉(常溫)、快速灌香腸。
2. 附常用規格的絞網及絞刀四組,可以調節肉的粗細和長度。
3. 請勿放置骨頭,如禽類大腿骨以及牛羊豬等骨頭,易損壞機器。
4. 入料斗為白鐵材質,絞管組可換購成白鐵,安全又衛生。
5. 附件送料灌嘴為白鐵材質。
6. 機械有自動手臂,能自動把肉帶進絞管內,一人就可作業,節省人工成本。
7. 可外接腳踏開關,可以立即 ON/OFF機器。

產品規格

● 馬力:2Hp
● 電壓:220V / 60Hz 或 220V / 50Hz *
● 機器尺寸 / 重量:97 x 55 x 155 cm / 150 kg
● 包裝尺寸 / 重量:木箱包裝
● 出料孔直徑:網直徑100mm
● 漏斗容量:36L
● 產能:每小時絞肉 500 kg;每小時灌腸 450 kg
● 標準配備:白鐵送料灌嘴 x 1支、絞刀 x 4支、絞網 x 4個、腳踏開關 x 1個

*需要其他電壓,可配合客製。請內洽巨豐機械專員,或於下方詢問單發問。

產品暱稱

製香腸業者專用的機型!

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