在氣候炎熱的菲律賓，人們也有吃冰的習慣。最為人熟知的是他們的傳統冰品：Halo-halo，菲律賓話的意思是「混合」，常見於餐廳的菜單當中。內容物是碎冰、椰奶、椰果珍珠以及水果，上頭通常會放一球芋頭口味的冰淇淋，整杯冰品看起來相當色彩繽紛，光用看就暑氣全消。食用方式就如它名字的意思，要將所有的食材攪拌混合後享用。

展覽資訊

• 參展日期：2019.08.07 - 2019.06.10
• 參展地點：SMX Convention Center & World Trade Center, 菲律賓馬尼拉
• 展覽攤位：No. 230 & 231
• Link：http://www.wofex.com/

展出機器

電動雪花刨冰機 - 專業商用

MC-709SE-A

富士牌專業雪花刨冰機是冰店創業的最佳夥伴。20-30秒即完成一碗冰。每支不鏽鋼刨冰刀平均可以刨出500-800塊冰磚，且即使冰花細緻如鵝毛也很順暢，也不會卡在出冰口。清冰、雪花冰、綿綿冰的賞味期限相當短，從製作到上桌必須在短時間內完成，才能讓顧客享用到最好的口感。富士牌刨冰機配有全台唯一日本特殊鋼材刨冰刀，材質堅硬鋒利，加上專利銅盤設計和可微調旋鈕，任您輕鬆改變刨冰刀的升降，控制冰花粗細度。本機款為刨冰雪花冰兩用的機器，可以用以製作古早刨冰、雪花綿綿冰和日式刨冰。巨豐食品機械使用經CE認證馬達，正常使用下不會輕易燒壞，深具耐用和長壽的特性。

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不鏽鋼電動雪花刨冰機

MC-716SH

業界少見的不鏽鋼板主體，將馬達包覆於內，機器清潔死角少！此機型最大的特色是機身的接冰空間由常見的20公分加大至35公分，方便盛接、堆疊冰品。可外接腳踏開關（加購），空出雙手雕塑冰品形狀，工作更有效率。適合造型特殊的冰品或外帶杯的業者使用。加高的機身符合人體工學，刨冰時不必彎腰低頭，讓您減少肩頸痠痛等工作傷害。

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復古手搖刨冰機

MC-711S

復古手搖刨冰機使用特殊的日本鋼材刨冰刀，加上整體架構的優良設計，讓您手動操作機械也是很輕鬆、出冰快速，毋須常常磨刀。機體為穩重的鑄鐵材質，可將手搖刨冰機置於腳踏車等行動餐車上，成為特色街邊甜點。機器的基座留有長孔，提供您固定在任何您想放置的位置上。是家庭、商業兩用機，不僅輕便好攜帶，而且完全不需使用電力運轉，環保指數百分百！

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