商用型鋁合金磨米機 1HP (6英吋磨石)
MC-603-3
商用型鋁合金磨米機的磨石為特殊金鋼砂，直徑為150mm，是相當耐操耐用的商業用機種。業界超強1馬力，其產能是0.5Hp家用版的一倍。以常用的白米來說，每小時可達40－70公斤的乾米，磨黃豆可達30－60公斤的乾豆。您可以透過螺絲簡單調整磨石的間距，以應付不同大小顆粒和不同粗細的穀物。我們採用不鏽鋼零件，以三點式調整，以及六點微調，調整間距。不但方便，且內部零件不應長期使用而生鏽或氧化造成卡死，無法調整間距。漿液流經的地方如下磨石盤座，其材質為鋁合金，並以精密壓鑄的技術一體成形，相當堅固耐用。機台大小不占空間，是您得力的生意小助手。
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不鏽鋼離心脫豆漿機 (最大乘載10台斤)
MC-602
巨豐食品機械的脫漿機材質為不鏽鋼，體積適中，不占空間。馬達為1/3Hp有夠力、轉速快。一次可承受的總重為10台斤。脫豆漿機可用於粿粹、豆漿、生薑汁等液體的漿渣分離。利用離心力把綿密細碎的渣分離出來，再從方形出口統一收集。以生豆漿為例，把機器開啟後，漸漸倒入生豆漿液，過濾後的漿汁會從出口流出，豆渣則會留在過尼龍濾袋中。若是質地較為細密的米漿，則要搭配較細密的「粿袋」使用，效果會更好。因此本機通常與磨豆米機互相搭配使用。
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不鏽鋼薑母壓破機 (桌上型)
MC-904
薑母壓破機適用對象為薑母、金桔、檸檬之類的蔬果。本公司以甘蔗機原型改良後，加上不鏽鋼外殼，最適合薑母鴨業者和果汁店業者使用，可以連續壓破稍有厚度的薑塊！每30分鐘可壓碎30-40公斤的薑母，取代傳統手拍碎薑母，相當節省人力和作業時間，而且可以避免長期拍打薑母造成的職業傷害。薑母壓破機的目的不是榨汁，而是透過不鏽鋼齒輪輾壓過後，讓薑或其他蔬果的表面積變大，以便在烹煮的時候，將味道完整釋放。您可以調整輪距，讓成品不至於太細碎。其他種類的蔬果也可以如法炮製，多方面應用！
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不鏽鋼薑母壓破機 (落地型)
MC-905
落地型薑母壓破機為薑母鴨店與薑汁豆花店的愛用機款，取代人力打薑造成的職業傷害。此款相較桌上型之產量可增加一倍！每30分鐘可壓破70公斤的薑塊。這台機器的目的是透過三個不鏽鋼齒輪輾壓，讓薑的表面積變大，在烹煮的時候味道能完整釋放，並非榨汁用。您可以微微加大輪距，薑被壓破的程度較小，減少薑渣產生。其他種需要大量輾破的蔬果或物品也可以來嘗試使用這台機器，例如檸檬、金桔等，歡迎多方嘗試與應用！
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立式蔬果切丁機 1Hp - 蔬果切丁 / 切片 / 削簽
MC-301
多功能立式切丁機有五種規格的簽盤，提供切丁、削簽 （刨絲）、切片三種功能。最適合用來切根莖類和具有硬度以及脆度的蔬果，例如：地瓜、芋頭、紅蘿蔔、白蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、蓮藕、蘋果等。用途不設限，您可以自行研究其他食材的效果，不建議易出水的蔬果切丁，因擠壓容易被壓碎不成立方狀。本機最大的特色就是一機多用，只需幾個步驟拆卸刀網，立即變換功能。小丁狀尺寸為長寬3mm-25mm；削簽寬度為可選4,...
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蔬菜削簽機 0.5Hp
MC-304
削簽機針對蔬菜的大量刨絲、削簽的需求而設計的機型，有優異且快速的生產表現。適用的範圍為紅/白蘿蔔、馬鈴薯、小黃瓜、芋頭等根莖類。簽盤可分為常見的13孔（7mm）、16孔（6mm），以及特殊尺寸：方條9孔（8mm）及細絲19孔（4.5mm）。電動削簽機的馬達為台灣製造，全足額銅線，保證使用壽命長。簽盤的材質有鋁合金及不鏽鋼可供選擇，刀口鋒利，確保削出來的厚薄一致。使用電動削簽機可以取代人工，改善速度緩慢的加工過程，以及避免人工削到手的危險。我們特別推薦給製作蘿蔔糕、芋簽、蘿蔔醬菜、涼拌小黃瓜及紅蘿蔔等業者。再者，本機構造簡單，大入料口方便進料跟清洗，找大量刨絲的工具就選巨豐食品機械的電動削簽機。巨豐食品機械在地服務超越50年，有豐富的製造及維護經驗。若您對我們的產品有任何問題，想了解更多細節，歡迎於下方留下您的聯絡資訊或直接來電由專人為您服務。
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快速磨泥機 - 1.5Hp
MC-303
快速磨泥機主體為鋁合金及刀盤。堅固耐用的刀盤加上1.5Hp超強馬力，保證讓您事倍功半，不再削泥削到手軟又避免受傷。本機型用途專一但適用食材相當廣泛，可以用在根莖類食材，例如：馬鈴薯、地瓜、芋頭、紅白蘿蔔、山藥、蓮藕、小黃瓜等。磨製辛香料如製作薑泥、蒜頭泥，或者蘋果泥、鳳梨泥等水果泥。...
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手搖式不鏽鋼絞磨榨汁機
MC-910
手搖式絞磨榨汁機主體是全不鏽鋼材質，可以夾在厚度2-4公分的桌板上使用。機體內部的絞心可以將小麥草或牧草以低速扭轉的方式擠出原汁，過程中不會產熱，完全保留其中的營養成分。輕鬆現榨，渣汁分離，好清理又不麻煩。擁有健康就是送給自己跟家人最棒的禮物！
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電動不鏽鋼絞磨榨汁機 - 家用型
MC-911-1
不鏽鋼絞磨榨汁機75W的規格可以應用在明日葉和小麥草等較細少纖維的植物，適合擁有飲用養生飲品習慣的家戶！相較手動型號使用費力，電動的效果卓越，省時使力，而且營養素通通留得住，現榨現喝最有養身的效果。絞磨部分零件皆可拆開清洗，且不鏽鋼材質避免生鏽的問題，是相當安全衛生的食品機械。附件中包含一支塑膠推料槌以及塑膠螺母扳手，拆裝快速。我們的馬達都是全銅線馬達搭配齒輪減速，保證擠壓力道十足，運作過程不會發熱，效率好又能保留中藥材或蔬菜中的豐富營養素。另外，我們的機型配有溫度控制器和超負超開關，若電流太大或溫度過高會自動切斷電源，以保護馬達。
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