不鏽鋼薑母壓破機 (落地型)


不鏽鋼薑母壓破機 (落地型)

MC-905

落地型薑母壓破機為薑母鴨店與薑汁豆花店的愛用機款,取代人力打薑造成的職業傷害。此款相較桌上型之產量可增加一倍!每30分鐘可壓破70公斤的薑塊。這台機器的目的是透過三個不鏽鋼齒輪輾壓,讓薑的表面積變大,在烹煮的時候味道能完整釋放,並非榨汁用。您可以微微加大輪距,薑被壓破的程度較小,減少薑渣產生。其他種需要大量輾破的蔬果或物品也可以來嘗試使用這台機器,例如檸檬、金桔等,歡迎多方嘗試與應用!

不鏽鋼材質,絕對衛生!

薑母壓破機的主體外殼和內部齒輪都是不鏽鋼材質。改良自甘蔗機體,我們特別加高進料斗,防止您的雙手誤入,而且可以一次大量倒料。進料後會汁渣分離,果渣會從前面的出渣口流出;薑汁會從後面的出汁口出來,操作結束後廚房仍可維持一定的整潔!我們使用經CE、UL認證過的減速馬達,安全性足夠,且使用壽命長!落地型薑母壓破機的底部還有輪子,方便移動位置。

最體貼老闆的員工!

落地型打薑機最適合生意強強滾、人力吃緊的薑母鴨餐飲業者!現代人工成本高,為體恤老闆經營辛苦,投資機器來替代人力,不僅打薑效果優異,而且可以有效避免長期拍打帶來的職業傷害,真的是一舉數得。

常見問題:

安全措施有哪些?
進料斗的部分作加高設計,讓您用投的方式進料,並不需要整隻手靠近入口。切記,雙手請勿伸進入料口,以免發生工傷。
過程中要持續進料,前料就會被順利推出。運轉途中若發生卡料的情況使用正逆開關的「逆轉」功能,再以筷子或刷子作排除的動作即可。

如何清洗及保養?
清洗時開啟機器,用水管接清水輕輕沖洗齒輪、出渣斗口及出汁口,同時用長柄的刷子輕輕將果渣刷除。請小心盡量不要沖到開關。不鏽鋼外殼請用濕布擦拭乾淨即可。

如何調整輪距?
進料口的前方有兩個螺絲,是調整輪距用的,可調的範圍為 ±3mm之內。轉動前請先標註目前螺絲的位置,再行移動。往順時針是將輪距調小;往逆時針是將輪距調大,請轉1/8圈以內。

產品特性

1. 全機為不鏽鋼材質,安全又衛生。
2. 每10分鐘可以處理30-40台斤的薑母,速度快、省時間。
3. 落地型有輪子,可以方便移動。而且高度剛好,不用彎腰工作!
4. 渣汁分離,各有一個出口方便收集。
5. 接上插頭後啟動開關正轉,一鍵操作,非常簡單!
6. 可有效節省人工成本,也避免因過度使用壓碎食材而讓手成為職業病。
7. 馬達經CE、UL認證,品質有保證,使用壽命長。

規格表

薑母壓破機比較表
型號 MC-904 桌上型 MC-905 落地型
馬力 1/8 HP 減速馬達 1/2 HP 減速馬達
電壓 * 110V / 60Hz 110V / 60Hz
輪長 11 cm 24 cm
產量 ** 每10分鐘 15 - 20 台斤 (約9 - 12公斤) 每10分鐘 30 - 40 台斤 (約18 - 24公斤)
機器尺寸 / 重量 46 x 45 x 30 cm / 44 kg 36 x 48 x 62 cm / 62 kg

* 以台灣地區使用電壓為準,可客製依其他規格之電壓。
** 以薑母塊計算。

產品暱稱

打薑機, 食物壓霸機, 食材壓碎機

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