巨豐機械為食品機械之專業製造商,以優異技術和服務熱忱提供商用食品專用機械。例如:刨冰機、絞肉機、金桔檸檬壓破機、蔬果切丁機、磨豆磨米漿機等。

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  • 不鏽鋼電動雪花刨冰機
    不鏽鋼電動雪花刨冰機
    MC-716SH

    業界少見的不鏽鋼板主體,將馬達包覆於內,機器清潔死角少!此機型最大的特色是機身的接冰空間由常見的20公分加大至35公分,方便盛接、堆疊冰品。可外接腳踏開關(加購),空出雙手雕塑冰品形狀,工作更有效率。適合造型特殊的冰品或外帶杯的業者使用。加高的機身符合人體工學,刨冰時不必彎腰低頭,讓您減少肩頸痠痛等工作傷害。 不鏽鋼防護門,能阻擋冰屑噴出;特級開關,保護您啟動時免於觸電;專利設計之快拆銅盤,讓您輕鬆清理盤面,避免藏汙納垢。使用經CE認證之馬達,讓您不必擔心馬達發燙或燒壞的問題,機器壽命長!富士牌刨冰機全系列有全台唯一的日本特殊不鏽鋼材製成的「刨冰刀」,約20-30秒即完成一碗冰。平均一支不鏽鋼刨冰刀可以刨出500-800塊冰磚。(視冰磚硬度及使用習慣決定冰刀壽命)


  • 桌上型絞肉兼半自動灌香腸機 1HP
    桌上型絞肉兼半自動灌香腸機 1HP
    MC-805

    此款是專門為了快速灌香腸而設計的電動絞肉機。平均產量絞碎常溫肉品為每小時300公斤,灌香腸為每小時220公斤。本機管徑較小型肉攤常用的半馬力的機器大一號,網直徑為8.5公分(番號為22#),絞肉產量亦是一般電動絞肉機1馬力的機型的1.5倍。絞管組的零件有鑄鐵材質與不鏽鋼可供選購。標準配備中附有4組常用尺寸的絞刀、絞網,您可依成品大小決定使用何種絞網。不鏽鋼漏斗可放10公斤的餡料,由不鏽鋼機械手臂將餡料穩定推出料絞管。足額銅線馬達經的起長時間的連續使用,無安全疑慮、機械使用年限長。 清洗過程相當簡單:在絞肉機後方下墊高,使機器向前傾斜。將絞管前方的絞蓋打開,取出絞刀網跟絞心。用中性洗劑及清水沖洗不鏽鋼漏斗及絞管內部。機器手臂側邊的螺絲鬆開後,可以將機器手臂向上抽起,更易於清理不鏽鋼漏斗處。鐵質絞刀網、絞心和機器手臂在清洗過後,請上食用油防止氧化以及潤滑。另有不鏽鋼零件可供選購,會更易於保養喔。有任何問題,歡迎填寫下方的詢問表單。我們會盡快為您服務!


  • 落地型絞肉兼半自動灌香腸機 2HP
    落地型絞肉兼半自動灌香腸機 2HP
    MC-820

    為大量生產香腸而設計的機器。絞網直徑為10公分,平均產能絞肉為每小時500kg,灌香腸為每小時450kg。主體材質由鋼板構成,電源基座為鑄鐵,機器下方有輪子方便移動,整體相當的堅固。跟MC-805 桌上型半自動灌香腸絞肉機 1HP構造類似,有大容量不鏽鋼漏斗和不鏽鋼攪拌手臂。不鏽鋼漏斗容量有36L,一次可放14-18公斤的餡料。餡料會經由不鏽鋼機械手臂將餡料穩定輸出。2HP的馬達,作業速度快且經的起長時間的連續使用。啟動控制的部分有兩種方式,一種是手動切換正逆轉開關,另一種是外接式腳踏開關,您可依照生產需求切換模式。標準配件中有腳踏開關、不鏽鋼灌香腸漏斗,以及一般材質絞刀網四組。絞管、絞心及絞蓋為不鏽鋼材質。 清洗過程相當簡單,將絞蓋打開,取出絞刀網跟絞心。用中性洗劑及清水沖洗零件、不鏽鋼漏斗及絞管內部。一般材質刀網經過清洗過後,塗上食用油防止氧化。另有不鏽鋼材質的絞刀網可供選購,會更易於保養。若有任何問題,歡迎填寫下方的詢問表單。我們會盡快為您服務!


  • 電動滾壓式魷魚機
    電動滾壓式魷魚機
    MC-807

    魷魚滾壓機是專為擴大魷魚乾表面積而設計的機型,適合自營商和攤販使用。藉由手動稍微調整齒輪間距與反覆輾壓,可以輕鬆將魷魚乾表面積變大,增加口感。完成後變得更好撕開,方便後續料理。 電動魷魚機的特色在於使用者需要手腳並用,以腳踏翹板開關來控制魷魚的前進或後退,反覆輾壓。其中因為魷魚各部位的厚薄不一,例如魷魚鬚、魷魚嘴較厚,所以需要手動微調齒輪間距,防止卡住無法前進的情況,詳情可以看影片示範。 這台機型並非一次性大量生產使用。過程中,一次只處理一隻,而且輾壓時需要來回反覆動作,才能達到您想要的結果,無法一次就好。電動的輪寬尺寸為160mm,等同於小台手動壓魷魚機的寬度。腳踏開關的部分,電線長度為固定尺寸,無法增長或縮短。 巨豐機械在地長久經營,品質有保證。若您對我們的產品任何疑問或需要各種服務請洽專員。於下方詢問表單留言,我們將盡快給您回覆。



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