巨豐機械為食品機械之專業製造商,以優異技術和服務熱忱提供商用食品專用機械。例如:刨冰機、絞肉機、金桔檸檬壓破機、蔬果切丁機、磨豆磨米漿機等。

結果 1 - 8 的 8
  • 電動雪花刨冰機 - 專業商用
    電動雪花刨冰機 - 專業商用
    MC-709SE-A

    富士牌專業雪花刨冰機是冰店創業的最佳夥伴。20-30秒即完成一碗冰。每支不鏽鋼刨冰刀平均可以刨出500-800塊冰磚,且即使冰花細緻如鵝毛也很順暢,也不會卡在出冰口。清冰、雪花冰、綿綿冰的賞味期限相當短,從製作到上桌必須在短時間內完成,才能讓顧客享用到最好的口感。富士牌刨冰機配有全台唯一日本特殊鋼材刨冰刀,材質堅硬鋒利,加上專利銅盤設計和可微調旋鈕,任您輕鬆改變刨冰刀的升降,控制冰花粗細度。本機款為刨冰雪花冰兩用的機器,可以用以製作古早刨冰、雪花綿綿冰和日式刨冰。巨豐食品機械使用經CE認證馬達,正常使用下不會輕易燒壞,深具耐用和長壽的特性。


  • 電動雪花刨冰機 - 全配備
    電動雪花刨冰機 - 全配備
    MC-709SE-C

    此款為電動雪花刨冰機擁有加高不鏽鋼圍板和不鏽鋼防護門,運轉時防止冰花向外噴濺;電鍍中心軸保護罩,中心角牙不外露,讓機身看起來更具一體性;為加強使用者安全,我們選用特級開關,長期下來大幅減少漏電機會,相當適合台式刨冰、雪花冰專賣店使用。富士牌電動刨冰機為高品質、安全又快速的商業用電動刨冰機。全台唯一使用日本特殊不鏽鋼材製作的「刨冰刀」,約20-30秒即完成一碗冰。平均一支不鏽鋼刨冰刀可以刨出500-800塊冰磚,冰刀可重複研磨、使用。我們使用經CE認證之馬達,讓您不必擔心馬達發燙或燒壞的問題,降低回廠維修的機率!此機款為刨冰雪花冰兩用機,無論爽脆的清冰、綿密的綿綿冰、香甜的雪花冰,還是細如鵝絨的日式刨冰,都可經由微調旋鈕輕鬆調整冰花細緻度。搭配合適的冰磚,以達到最佳效果。巨豐機械視您的需求為首要,不僅為冰店創業首選,我們能配合客戶的需求出貨行銷全球,讓全世界都吃得到雪花冰的魅力!


  • 不鏽鋼電動雪花刨冰機
    不鏽鋼電動雪花刨冰機
    MC-716SH

    業界少見的不鏽鋼板主體,將馬達包覆於內,機器清潔死角少!此機型最大的特色是機身的接冰空間由常見的20公分加大至35公分,方便盛接、堆疊冰品。可外接腳踏開關(加購),空出雙手雕塑冰品形狀,工作更有效率。適合造型特殊的冰品或外帶杯的業者使用。加高的機身符合人體工學,刨冰時不必彎腰低頭,讓您減少肩頸痠痛等工作傷害。不鏽鋼防護門,能阻擋冰屑噴出;特級開關,保護您啟動時免於觸電;專利設計之快拆銅盤,讓您輕鬆清理盤面,避免藏汙納垢。使用經CE認證之馬達,讓您不必擔心馬達發燙或燒壞的問題,機器壽命長!富士牌刨冰機全系列有全台唯一的日本特殊不鏽鋼材製成的「刨冰刀」,約20-30秒即完成一碗冰。平均一支不鏽鋼刨冰刀可以刨出500-800塊冰磚。(視冰磚硬度及使用習慣決定冰刀壽命)


  • 電動刨冰雪泥機
    電動刨冰雪泥機
    MC-710S

    此款刨冰雪泥機型是電動皮帶式刨冰機的延伸機款,除了基本的刨冰功能,附加一支不鏽鋼攪拌球,用來攪拌冰沙,製作雪泥冰。一機兩用,適合經營復古冰品的您!刨冰功能的適用對象為大塊冰磚,水冰為主,尺寸在18 x 22cm的立方體冰磚(圓柱體)。削切冰塊的部分,使用富士牌刨冰機系列共有之日本特殊鋼材、台灣在地製造的堅固刨冰刀,保證耐用,壽命長。鑄鐵機身穩固,使用時不晃動。富士牌皮帶式刨冰機的主要應用對象為有顆粒感的清冰,顆粒粗細可以藉由下方的刀座銅蝶螺絲做調整。冰刀高度越高,冰花越粗。每次調整都需要用水平的硬紙卡測試刨冰刀鋒以及銅盤面是否水平。放置冰塊時,應將冰塊較平整那面朝下,讓刨冰刀有效削切,同時減少機體晃動跟刨冰刀耗損。雪泥混合的部分由不鏽鋼攪拌棒負責。上方基座有一個獨立開關,可以控制攪拌棒的啟動與關閉,可以將冰花跟調味料充分混合。本機台刨冰機與攪拌混合的功能共用一顆1/3Hp的馬達,一次使用其中一個功能。若想知道更多產品相關資訊,請在下方留下您的詢問與聯絡資訊。


  • 電動絞肉機 - 1/2Hp, 3/4Hp, 1Hp
    電動絞肉機 - 1/2Hp, 3/4Hp, 1Hp
    MC-801

    電動絞肉機專為絞碎不帶骨的常溫肉設計的,絞網直徑為7公分,平均產能在每小時80公斤至180公斤,是台灣市場肉攤最常見的機型。我們使用品質優良全銅線的馬達,使用壽命長。富士牌及金鷹牌電動絞肉機馬達保固一年,僅限絞碎常溫肉品,不帶骨頭等堅硬物。我們在乎您的使用安全,上方的鋁合金盛肉盤有白色塑膠護手裝置,防止雙手誤入機器造成人員損傷。此款電動絞肉機分為三種馬力,差別在於可承受連續使用的時間限制不同。馬力越大可以承受的使用時間越長,馬達較不容易發燙。0.5HP電動絞肉機,適合家庭備料、製作輔食和偶爾灌香腸使用;0.75HP則適用於餐廚常態備料、傳統市場代客絞肉。1 HP的商用機型適合式使用率高的人使用。請參酌下方表格,建議依照用途和產量選擇機型。


  • 營業用電動絞肉機 - 1 Hp, 1.5Hp
    營業用電動絞肉機 - 1 Hp, 1.5Hp
    MC-802

    營業用電動絞肉機可快速絞碎:常溫肉品、魚肉、切碎素料(豆干)、菜脯、辣椒、蒜頭。絞肉之產能達每小時250kg – 330kg。搭配22#絞管組,絞網片直徑為8.5公分,有1馬力及1.5馬力可選擇。商用絞肉機的絞管組(絞心、絞蓋、絞管)的材質有鑄鐵及不鏽鋼,可供選購。富士牌電動絞肉機的馬達為足額銅線,使用壽命長。使用時,盡量避免大骨、筋或結締組織,將加速機器磨耗甚至損壞。富士牌絞肉機的安全裝置:入料口上方的防手環,使用時請勿拆卸。清洗建議:墊高絞肉機後方,使機器向前傾斜,用中性洗劑及清水沖洗絞管內部,無須每次拆卸絞管。刀網和絞心清洗過後,請上食用油防止氧化。另可換購不鏽鋼材質,能大幅減低您保養的工序。


  • 專業電動絞肉機 2Hp
    專業電動絞肉機 2Hp
    MC-803

    專業商用電動絞肉機之絞網達直徑10公分,常溫肉絞碎的產量可達每小時500kg。兩馬力的機型可以絞碎軟骨、雞脖子、雞頭和微解凍的肉品。不適用於禽類大腿骨和牛豬羊骨頭等粗大骨頭,機器易損傷、減壽。我們的機器保證使用全銅線台灣製馬達,並有一年的電機保固。開關部分有正逆轉功能,運作時如有異物卡住,可以使用逆轉回復。上方的平盤盛肉槽材質為鋁合金,入料口的地方有防護網,防止您的雙手誤入,造成工傷。絞管組由絞心、絞蓋和絞管三個部分組成,有鑄鐵和不鏽鋼兩種材質可供選擇。建議依用途、保養程序以及價格三方面考慮購買何種材質。不鏽鋼絞管組為不鏽鋼鎔鑄,使用和清洗的過程能避免鏽蝕、使用年限較高,保養程序較簡單。鑄鐵絞管組相對經濟實惠,建議搭配無鹽、少水的材料且清洗結束後,記得上一層薄食用油做保養,延長使用期限。若想詢問其他規格,請填寫下方的詢問表單,或直接來電,我們會盡速會您服務。


  • 手搖絞肉機 (鑄鐵)
    手搖絞肉機 (鑄鐵)
    MC-806-1

    鑄鐵手搖絞肉機為電動絞肉機家族中的最基本且經濟實惠的款式,其絞網與12#電動絞管的尺寸相同,可共用。機體本身為鑄鐵電鍍,下方有螺絲型固定夾,方便您固定於2-4公分桌板上。其入料口和絞管規格大致與電動款相同,而且比全不鏽鋼手搖絞肉機擁有更大的承載量跟管徑。機器本身會附上一組鐵質絞刀網,網孔為中間尺寸、隨機出貨。本產品用途不限於絞碎食用肉品,其他材料例如:狗食、魚餌也很適合。您可選配灌香腸漏斗及塑膠進料槌,作為家庭自製灌香腸使用。其他應用方面,如果您是想將麵糰等半成品擠壓塑型成長條的圓柱狀,也可以嘗試此機款。使用前將絞刀取下,再裝上欲形成絞孔的網片或是灌香腸漏斗,就可以製作芋圓、地瓜園的長條半成品。本機器為鑄鐵材質,建議使用中性洗劑清洗。每次使清洗之後,建議薄塗食用油在零件與管件上,防止鐵質鏽蝕,延長機器跟零件的使用年限。另外,因為網片的尺寸與12#電動絞肉機系列相符,多達10幾種尺寸,可就使用需求購買,毋須一次購足。巨豐機械在地經營超過50年,富士牌是我們相當驕傲的自有品牌,歡迎各式代理與合作洽談。意者請email方式來信詢問。



結果 1 - 8 的 8