不鏽鋼薑母壓破機 (桌上型)

打薑機, 食物壓霸機, 食材壓碎機 / 巨豐機械專研於雪花刨冰機、絞肉機、小麥草絞磨機等專業機台。追求高質量、高效能、隨時代變遷研發適合機種及對於客戶承諾的企業精神來服務客戶。

不鏽鋼薑母壓破機 (桌上型) - 不鏽鋼食材壓碎機
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不鏽鋼薑母壓破機 (桌上型)

MC-904

打薑機, 食物壓霸機, 食材壓碎機

薑母壓破機適用對象為薑母、金桔、檸檬之類的蔬果。本公司以甘蔗機原型改良後,加上不鏽鋼外殼,最適合薑母鴨業者和果汁店業者使用,可以連續壓破稍有厚度的薑塊!每30分鐘可壓碎30-40公斤的薑母,取代傳統手拍碎薑母,相當節省人力和作業時間,而且可以避免長期拍打薑母造成的職業傷害。薑母壓破機的目的不是榨汁,而是透過不鏽鋼齒輪輾壓過後,讓薑或其他蔬果的表面積變大,以便在烹煮的時候,將味道完整釋放。您可以調整輪距,讓成品不至於太細碎。其他種類的蔬果也可以如法炮製,多方面應用!

不鏽鋼材質,絕不馬虎!

別於傳統的甘蔗機,我們裝上不鏽鋼外殼,以及加深入料口的深度,目的在於防止投料時雙手誤入,而且確保薑汁和果汁不會隨意噴濺。薑渣和薑汁會分別從不同出口流出,操作結束後仍可維持廚房的整潔!我們使用經CE認證過的減速馬達,確保機器的使用壽命!

我們非常在意您的使用安全!

操作過程中持續進料,前料就會被順利推出。切記,雙手請勿伸進入料口,以免發生工傷。運轉時,若發生異物卡料的情況,請使用逆轉功能,用長柄的刷子或筷子移除異物。清洗時,以水柱朝入料口沖洗,同時用長柄刷排除薑渣或果渣。

常見問題:

如何清洗及保養?
清洗和保養方式非常容易。清洗時開啟機器,用水管接清水輕輕沖洗齒輪、出渣口及出汁口,同時用長柄的刷子輕輕將果渣刷除。請小心盡量不要沖到開關。不鏽鋼外殼請用濕布擦拭乾淨即可。

使用時,料下不去怎麼辦?
過程中要持續進料,前料就會被順利推出。運轉途中若發生卡料的情況使用正逆開關的「逆轉」功能,再以筷子或刷子作排除的動作即可。

可以調整輪距?
進料口的前方有兩個螺絲,是調整輪距用的,可調的範圍為 ±3mm之內。轉動前請先標註目前螺絲的位置,再行移動。往順時針是將輪距調小;往逆時針是將輪距調大,請轉1/8圈以內。

桌上型和落地型差別在哪?
桌上型的輪寬為11公分,落地型的輪寬為24公分。入料口的部分前者為平面向下凹;後者有加高的白鐵圍板,可以把薑一次倒入進料口。另外,因馬達馬力不同,兩台的產呈倍數的差異。請參考下方比較表。

產品特性

1. 全機為不鏽鋼材質,安全又衛生。
2. 桌上型的體積適中,不占空間。
3. 渣汁分離,各有一個出口方便收集。
4. 接上插頭後啟動開關正轉,一鍵操作,非常簡單!
5. 每10分鐘可以處理15-20台斤的薑母,超級省時間。
6. 可有效節省人工成本,也避免因過度使用壓碎食材而讓手成為職業病。
7. 馬達經CE、UL認證,保證使用壽命長。

規格表
薑母壓破機比較表
型號 MC-904 桌上型 MC-905 落地型
馬力 1/8 HP 減速馬達 1/2 HP 減速馬達
電壓 * 110V / 60Hz 110V / 60Hz
輪長 11 cm 24 cm
產量 ** 每10分鐘 15 - 20 台斤 (約9 - 12公斤) 每10分鐘 30 - 40 台斤 (約18 - 24公斤)
機器尺寸 / 重量 46 x 45 x 30 cm / 44 kg 36 x 48 x 62 cm / 62 kg

* 以台灣地區使用電壓為準,可客製依其他規格之電壓。
** 以薑母塊為計算標準。

參考影片

台中薑母鴨名店使用富士牌壓薑機,大幅增加打薑效率!免除人工拍打,減少作業傷害,增加工作效率。



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細節

巨豐機械 不鏽鋼薑母壓破機 (桌上型)簡介

巨豐機械股份有限公司是台灣一家擁有超過50年經驗的專業不鏽鋼薑母壓破機 (桌上型)生產製造商. 我們成立於西元1968年,在食品機械領域上,巨豐機械提供專業高品質的不鏽鋼薑母壓破機 (桌上型)製造,巨豐機械 總是可以達成客戶各種品質要求