機械を使用する利点は、発酵時間を均等にすることですが、同時に労働コストを節約し、競争力を向上させることもできます。機械が麺切りと組み合わさると、均等な大きさと厚さの麺を作ることができます。
 
品質については、全銅線と高出力モーターを使用することを堅持しています。品質は優れており、通常の使用では燃えにくいです。ローラーは滑らかで穴がなく、生地の厚さを簡単に調整するためにローラーのつまみを調整できます。
 
切断ナイフはステンレス製であり、幅の異なるさまざまなサイズから選ぶことができます。カッターの種類に関係なく、取り外しや清掃が容易です。床置き型の麺作り機やカスタマイズされたものもあります。ご使用やニーズに応じてお選びいただけます！

生地を作った後、薄く均一なシートに伸ばすことができます。
1. 使用前に数回生地でローラーをきれいにしてください。3〜4回ロールすると表面がきれいになります。その後、汚れた生地を取り除いてください。
2. ノブでスペースを約4mmに調整します。これはより大きなスペースです。
3. 生地を初めてロールし、折りたたんでから再びロールします。生地の表面がきれいになるまで繰り返します。
4. スペースを約2-3mmに細く調整します。それから、問題が解決するまで手順を繰り返してください。
5. カッターを取り付けて、麺を作り始めます。
6. クリーニングクロスで表面を拭き取ります。

1. 生地が湿りすぎると、ローラーにくっつきます。食品用のスクレーパーで取り除くことができます。
2. スペースが狭すぎると、大きな生地が波打ちます。また、モーターの過熱やギアの損傷にも影響します。
3. 麺を作らない場合は、まずカッターを分解してください。
4. 掃除をする際は、まずカッターを取り外してください！機械が稼働している間には掃除しないでください。ブラシで粉を取り除くか、布で拭いてください。
5. 機械のギアには定期的に固形油を追加してメンテナンスしてください。

特徴

1. 商業用タイプで操作が簡単で高品質です。全て台湾製です。
2. スパゲッティカッターとリングイネカッターが利用可能です。どちらかを選んでください。
3. 圧延ロールの幅は21 cmです。生地の厚さは1〜6 mmの間です。
4. ステンレススチール430#製で、木材ではなくカビの発生を防ぎます。
5. 労働力ではなく機械で操作することで、生地の発酵時間を正確に制御し、味を一貫させることができます。
6. カッターの形状と幅は出荷前に決定する必要があります。要件シートにご記入ください。

仕様

• パワー：ギアモーター 0.5HP
• 電圧：110V / 60Hz
• ローラー幅：21cm
• 麺切り：スパゲッティカッターまたはリングイネカッター（全ステンレス製）
• 機械サイズ：52 x 44 x 51 cm / 66 kg
• 梱包サイズ：58 x 50 x 61 cm / 81 kg（クレート梱包）

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